Sağlıklı görüş, yaşam kalitesinin sağlanmasında önemlidir. Yaşlanan gözlere yönelik iki yaygın tehdit, iyi bir diyetle bir dereceye kadar önlenebilen katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonudur (YBMD).
Bazı önemli besinler yaygın olarak kullanılan yiyeceklerde bulunur ve bunların günlük diyete dahil edilmesi yaşam boyunca iyi görüşün korunmasına yardımcı olur. Antioksidanlar, dokuları, hücre zarlarının ve nükleik asitlerin parçalanmasına yol açan serbest radikallerin toksik etkilerinden korur. Serbest radikaller, doku doğrudan güneş ışığından, sigara dumanından ve diğer hava kirleticilerinden ultraviyole radyasyona maruz kaldığında oluşur. Retina çok fazla ışığa maruz kalır ve bu nedenle serbest radikal hasarı için birincil noktadır, bu da yüksek düzeyde oksidatif stresi azaltan antioksidanlar sağlamayı çok daha önemli hale getirir.
Önerilen makale: swarovski kadın güneş gözlüğü hakkında bilgi almak ve yeni moda ürünlere ulaşmak için ilgili sayfayı ziyaret edebilirsiniz.
Spesifik Besinler
Lutein ve zeaksantin: Ispanak ve lahananın yanı sıra diğer yeşil yapraklı sebzelerde ve ayrıca yumurtada bulunan ve tipik olarak gıdalarda bir arada bulunan bu güçlü antioksidanların AMD ve katarakt riskini azalttığı bilinmektedir. Retinaya ve merceğe girerler ve dejeneratif değişiklikleri önlerler, mavi ve ultraviyole frekansları gibi ışık frekanslarını emerek serbest radikal oluşumunu, özellikle hassas maküler bölgeyi desteklerler. Diğer kaynaklar arasında kivi, üzüm, yeşil lahana ve brokoli bulunur.
C vitamini veya askorbik asit meyve ve sebzelerde bulunur ve katarakt riskini azaltabilir. C vitamini ve diğer beslenme faktörleri birlikte alındığında AMD de yavaşlayabilir. C vitamini greyfurt, çilek, Brüksel lahanası, olgun papaya, portakal ve yeşil biberde bulunur.
E Vitamini veya alfa-tokoferol, fındık, tatlı patates ve güçlendirilmiş tahıllarda bulunan bir başka güçlü antioksidandır. Ayçekirdeği, buğday tohumu yağı ve bitkisel yağlarda da bulunur.
Esansiyel yağ asitleri: Bu yağlar insan vücudunda sentezlenmezler ancak sinir sisteminin düzgün çalışması ve sağlıklı çalışması, enerji metabolizması ve bağışıklık için gereklidirler. Bunlardan DHA (dokosaheksaenoik asit) gibi omega-3 yağ asitleri, fotoreseptör hücrelerin dış kısımlarında yoğunlaşarak retinal fonksiyon ve görme gelişimi için hayati öneme sahiptir. Bunlar, AMD’yi önlemeye yardımcı olan anti-inflamatuar ajanlardır. Bu yağ asitleri somon, ringa balığı ve sardalya ile ton balığı, pisi balığı ve pisi balığında bulunur. Haftada iki porsiyon veya daha fazla tavsiye edilir.
Çinko: Bu eser mineral, A vitamininin karaciğerdeki depo yerinden melanine dönüştürüldüğü retinaya taşınmasında bir kofaktördür. Bu siyah pigment, retinal dokuları fotohasara karşı korumak için gereklidir. Retinada ve retina altındaki koroid damar dokusunda yüksek konsantrasyonlarda çinko bulunur. Çinko hindi, istiridye ve yengeç etinden elde edilen beyaz etlerin yanı sıra yumurta, yer fıstığı, kepekli tahıllar ve kırmızı etlerde bulunur.
Koyu sarı veya turuncu renkli tüm sebze ve meyvelerde bulunan beta karoten, temel görsel pigmentlerin bir parçasıdır ve eksikliği gece körlüğüne neden olur. Balkabağı, kırmızı biber, lahana, havuç, tatlı patates ve kış kabağı ana kaynaklardır.
Takviyeler – Bir Rol Oynuyorlar mı?
AMD, AREDS standartlarına göre yapılan takviyeler kullanılarak önlenebilir veya yavaşlatılabilir. AREDS, bu antioksidan karışımının formülünü klinik olarak test eden önemli Yaşa Bağlı Göz Hastalığı Çalışmaları anlamına gelir. Mevcut AREDS 2 versiyonu, öncekinden daha fazla lutein ve zeaksantin içerir ve bu da herhangi bir diyet eksikliğini giderir. Diğer birçok takviyenin aksine, beta-karoten içermez ve bu nedenle sigara içenler veya yeni bırakmış olanlar için güvenlidir. Bu alt grupta, bu besin maddesi, yalnızca çok yüksek dozlarda olsa da, daha yüksek akciğer kanseri riskine neden olabilir.
Hiçbir araştırma, görüşü iyi çalışır durumda tutmak için bu besinlerin her birinin tam olarak ne kadarının gerekli olduğunu önermese de, her gün beş veya daha fazla porsiyon renkli meyve ve sebze ve haftada en az iki kez balıkla ilgili eski güzel kural, öyle görünüyor ki yaşla birlikte göz problemlerini önlemede çok yardımcı olur.
Optik Hakkında Bilgi 